입추가 지나고
아침과 저녁에는 쌀쌀하고
낮 시간에도 선선하네요. 그래서 그런지
국물 있는 음식이 생각나는 요즘입니다
저는 면 보다는 밥을 좋아하는 사람이지만
요즘은 점심시간마다 매일 쌀밥을 먹기도 하고
다른 메뉴를 먹어보고싶기도 하고 해서
TV에 방영된 적 있는 칼국수 맛집
가평에 '승리 칼국수' 입니다
빅뱅의 태양이 아니고
Victory 입니다 ㅎㅎㅎ 와이파이도 victory로 저장을 해놓으셨더라구요
메뉴판입니다
메인메뉴인 바지락, 들깨, 비빔 칼국수, 미역수제비 등
요즘 왠만한 식당들 가격에 비해 상당히 저렴합니다.
저는 바지락칼국수와 만두를 주문했어요
이 큰 그릇에 바지락이 가득 담겨 나옵니다
조개류는 익혔을때 입을 다물지 않고 쩍 벌리는게
신선한 거라도 알고있거든요 ㅎㅎ 모든 바지락 껍데기가
180도 오픈이 되어 있어서 분리하기가 엄청 수월합니다
바지락 알맹이도 토실토실하네요!
좋은 바지락을 사용하시는 것 같습니다
또 밑에 보이는 칼국수 면발 보세요 ㅠㅠ
밀가루맛을 느끼러 왔는데 제대로입니다
그렇지만 속이 덜 익은 면발이 아니고 전체적으로 푹 익혀서
뚝 뚝 끊기는 면발이 아니고 부드러운 밀가루 면발입니다
그리고 호박으로 구색을 맞추어 비주얼적으로도 아주 먹음직스러워 보입니다 ㅎㅎ
칼국수 하면 빠질 수 없는게 또 요요요요요
김치죠! 겉절이 배추김치가 밑반찬으로 나오는데
전 요즘 짠 음식을 되도록이면 먹지 않으려고 하거든요
액젓맛도 강하진 않지만.. 호불호가 갈릴 수 있다고 생각합니다
그리고 사이드 메뉴로 나온 만두!
총 5개가 나오는데 주먹만합니다 생각보다 큰 사이즈에요
혼자 먹기에는 엄청 많습니다.. 저도 잘 먹는 편이지만
칼국수와 만두 5개.. 배터집니다 배터져
한 입 베어물었더니 안에 내용물이 엄청 푸짐하네요
고기와 부추가 섞여있어 연두색으로 보이는 만두 속입니다
고기가 많이들어있어 너무 맛있었어요 ㅎㅎ
김치만두도 한컷~!
짜거나 맵지 않고 김치가 씹히면서
전 고기만두보다 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎㅎ
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